Может ли предотвращение рака толстой кишки быть столь же простым и вкусным, как употребление чашечки чая мате? В новом исследовании ученые университета штата Иллинойс показали, что раковые клетки толстой кишки человека умирают, когда они подвергаются воздействию биологически активных соединений, содержащихся в одной чашке этого напитка, давно известного в Южной Америке своими целебными свойствами.
"Производные кофеина в мате не только индуцируют смерть в раковых человеческих клетках толстой кишки, они также уменьшают количество маркеров воспаления", говорит Эльвира де Мехия, профессор химии пищи и пищевой токсикологии.
Это важно, потому что воспаление может вызывать развитие рака , сказала она.
Исследования, де Мехия и бывшего аспиранта Сурима Пунжпраханта в которых была выделена и очищена хлорогеновая кислота (ХГК) из мате для лечения клеток рака толстой кишки человека. Как установили ученые при увеличении концентрации ХГК, раковые клетки погибли в результате апоптоза.
"Проще говоря, раковые клетки саморазрушается потому, что его ДНК была повреждена", сказала она.
Способность индуцировать апоптоз, или гибель клеток, является перспективной тактикой терапевтических мероприятий для всех видов рака , сказала она.
де Мехия считает, что они смогли определить механизм, который приводит к гибели клеток. Некоторые производные ХГК резко сократили несколько маркеров воспаления, которые влияют на процесс развития рака, при производстве важных ферментов. В конечном итоге раковые клетки умерли от индукции двух специфических ферментов, каспазы-3 и каспазы-8, утверждает де Мехия.
"Если мы сможем снизить активность NF-kappa-B, важного маркера, который связывает воспаление и рак, мы будем иметь больше возможностей для контроля трансформации нормальных клеток в раковые клетки ", добавила она.
Результаты исследования убедительно показывают, что производные кофеина в мате имеют потенциал как противораковые агенты, а также может быть полезны при других заболеваниях, связанных с воспалением, продолжает она.
Толстая кишка и ее микрофлора играет важную роль в поглощении и метаболизме родственных соединений кофеина, поэтому обладающий противовоспалительным и противораковым действием чай мате может быть наиболее полезен для толстой кишки.
"Мы считаем, что есть достаточно доказательств в пользу чаепития с мате, особенно если у вас есть основания испытывать беспокойство по поводу рака толстой кишки. Чай мате доступен в магазинах здоровой пищи и становятся все более доступным в крупных супермаркетах", добавила она.
Ученые уже завершили работу и в ближайшее время опубликуют результаты исследования, которое сравнивает развитие рака толстой кишки у крыс, которые пили чай мате, как единственный источник воды, с контрольной группой, которая пила только чистую воду.
Medicalxpress
|
