Компонент использующий для изготовления тофу также может иметь мощные противораковые свойства, согласно результатам нового исследования опубликованы в журнале Food Research International .
Исследователи из Университета Арканзаса в Fayetteville обнаружили, что пептиды из соевой муки - продукта оставшиеся после извлечения масла из семян сои - способны остановить рост рака толстой кишки, рака печени и клетки рака легких в лабораторных условиях.
"Доза-ответ показали, что пептиды были значительными тормозящее действие при более высоких концентрациях ... и постепенно уменьшается с уменьшением дозы", пишут исследователи в исследовании, это означает, что чем выше до
...
Читать дальше »
Просмотров: 858 |
Добавил:
defaultNick |
Дата:
26.03.2013
